Incisione del logo sul coltello
Incisione del logo sul coltello. Il logo del coltello rappresenta il proprio marchio, ogni tuo coltello avrà questo stemma che indica la provenienza della lama....
Coltello
Coltello Santoku
Coltello Santoku・三徳 Il Santoku, il nome significa letteralmente “3 virtù”, è infatti un coltello “ibrido” atto a tagliare, tritare e affettare. Ha una doppia bisellatura...
Coltelli giapponesi da cucina
Coltelli giapponesi da cucina o semplicemente coltelli giapponesi. La scritta in giapponese è 包丁 I coltelli giapponesi sono diventati tra gli oggetti più iconici e...
Il Kiridashi giapponese
Il Kiridashi giapponese Spesso quando si parla di coltelli o strumenti da taglio di vario genere, è inevitabile che si finisca a discutere della qualità...
Come scegliere un coltello custom
Come scegliere un coltello custom. Dopo un pò di tempo che si acquistano coltelli e la collezione aumenta o perchè si ha l’occasione di visitare...
Opinel Mods
Opinel Mods Ultimamente ho avuto il prurito di modificare alcuni coltelli che avevo nel cassetto, non si tratta di una lavoro da knife maker ma...
Anatomia di un coltello da cucina tradizionale
Anatomia di un coltello da cucina tradizionale. Oggi il mercato dei coltelli da cucina è sempre più in crescita grazie a sempre più appassionati di...
Karambit, l’artiglio della tigre
Karambit, l’artiglio della tigre. La prima volta che ho visto il Karambit sono rimasto subito affascinato e incuriosito dalla sua forma e dall’approccio al combattimento...
Il coltello Drop Point di Bob Loveless
Se c’è un coltello che ha fatto la storia e anche da scuola per chi inizia a cimentarsi alla costruzione dei coltelli è il coltello...
Il coltello a farfalla è una invenzione italiana
Il coltello a farfalla (detto anche balisong o in lingua inglese butterfly knife) è un coltello di origine filippina, così detto per la particolarità del...
