El cuchillo de mariposa (también llamado balisong o en inglés cuchillo mariposa) es un cuchillo de origen filipino, llamado así por la peculiaridad del mango,que se abre en dos partes longitudinalmente, para descubrir la hoja.
También llamado «el contenedor deenergía»,el balisong es un cuchillo con características increíbles.
Como se mencionó, la peculiaridad del cuchillo de mariposa está en el mango que la apertura longitudinalmente le permite descubrir la hoja, casi siempre monofílica. Continuar leyendo «El cuchillo de mariposa es un invento italiano»
Cuando usted tiene que construir un cuchillo de cocina la elección de acero se vuelve limitada, especialmente si está orientado a la venta donde usted tiene que utilizar sólo acero certificado.
De todos los cuchillos de tu colección, lo que podría ser el más importante y difícil de elegir es tu cuchillo de supervivencia.
El cuchillo de bolsillo japonés Higonokami.
El radio de la biselación en la zona de choil y la colección es uno de los elementos muy interesantes desde el punto de vista estético de un cuchillo y que distinguen al fabricante.
Tener en el cuchillo el alambre plano (hoja plana) vs hoja serrada en el cuchillo, que es mejor?
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