ChefMe! la piedra para afilar cuchillos

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ChefMe! es un conjunto de piedras para afilar el agua con grano 400/1000/3000/8000 para afilar sus cuchillos con la piedra de afilar suministrada con soporte de silicona antideslizante e instrucciones también en italiano.

Hoy quiero hablar de este producto porque cada vez más a menudo me encuentro afilando cuchillos de amigos que tienen cuchillos en sus cocinas ahora sin alambre y que se tiran y se olvidan en el fondo del cajón.

Ahora este tipo de piedra Premium puede ser una ayuda perfecta en la cocina para tener cuchillos afilados y ayudarte en la preparación de los alimentos pero mi consejo es que lo hagas con cuchillos de gama baja y media, para los cuchillos profesionales es mejor recurrir a personas que tienen experiencia en afilar con piedra o con herramientas más profesionales.

Tenga en cuenta que el afilado de piedra todavía requiere un mínimo de práctica y experiencia, pero como verá, puede equiparse con guías que le permitan afilar y mantener el ángulo de afilado correcto.

¿Sus cuchillos no son afilados?

Entonces puede ser una oportunidad para usar areniscas como el ChefMe y traer sus cuchillos de nuevo a tener un hilo súper eficiente y se obtiene de vuelta la alegría de cocinar de nuevo en su cocina!

El uso de cuchillos afilados no solo hace que cocinar sea más divertido, sino que también brinda más seguridad a su cocina, ¡de hecho, tomará significativamente menos presión al cortar!

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¿Qué se puede afilar con este tipo de piedra?

ChefMe! la piedra para afilar cuchillos

ChefMe! Guía para afilar cuchillos

ChefMe! la piedra para afilar cuchillos

¿Eres nuevo en el campo del afilado de cuchillos?

Entonces te aconsejo para los primeros intentos de poner ayuda en su cuchillo!

Por el momento, puede olvidarse de todos los pensamientos sobre el ángulo de afilado y centrarse por completo en el movimiento de molienda.

El error más común en la molienda es el cambio de ángulo durante el movimiento de molienda.

Esto crea una hoja redonda, que por desgracia no es afilado!

No importa si 12 o 15 grados, pero el ángulo debe ser constante!

Tenga en cuenta lo siguiente: el material plástico de la misma ayuda para afilar no causa arañazos en el cuchillo.

Sin embargo, durante el proceso de afilado, pequeñas partículas de la muela se interponen entre el molino y el cuchillo.

Desafortunadamente, esto a veces causa arañazos!

A continuación, utilice el soporte para afilar cuchillos sólo con cuchillos baratos.

Sólo cuando usted ha ganado suficiente experiencia, usted debe probar en sus cuchillos caros, y luego afilar sin la ayuda de apoyo!

Si tiene alguna pregunta o sugerencia, el fabricante está disponible para darle sugerencias, puede ponerse en contacto con chefme! Equipo en cualquier momento!

  • para aprender el movimiento de lijado
  • ángulo de nitidez constante
  • perfecto para principiantes en la molienda de cuchillos
  • complemento ideal para cualquier piedra afilada
  • ADVERTENCIA: ¡use solo con cuchillos baratos! ¡Los granos abrasivos pueden establecerse entre la ayuda de molienda y el cuchillo y causar arañazos!

El precio es de unos 8 €

ChefMe! Soporte de la muela de acero inoxidable

ChefMe! la piedra para afilar cuchillos

¿Es un soporte para que los hoyos agudicen los cuchillos? No.

¿Es más conveniente afilar con la puerta de piedra? ¡Sí!

El conjunto de piedras ya contiene dos plantillas de silicona, con las que las piedras de molino descansan muy estables en la encimera de la cocina.

  • agarre antideslizante y estable en la encimera
  • altura de trabajo cómoda, especialmente con muelas planas
  • suficiente espacio para mantener el mango del cuchillo seguro durante el movimiento de molienda

Si afilas tus cuchillos solo una vez al año, el soporte para las piedras diría que no vale la pena, pero si vas a realizar el afilado regularmente, este soporte te permite tener una comodidad adicional en el uso de la piedra, también es ajustable y también se puede usar con otras piedras.

ChefMe! la piedra para afilar cuchillos

Las barras están fabricadas en acero inoxidable 304 (V2A) para las barras roscados debido al afilado del cuchillo que el soporte está en contacto con el agua y por este motivo el fabricante ha elegido este material de calidad.

El fabricante escribe en su manual que espera que el apoyo seguirá sirviendo bien en 10 años!

  • Pasadores roscados EN ACERO INOXIDABLE 304 / V2A: a prueba de herrumbre y resistente
  • SIN RESBALONES: los tapones de goma aseguran un agarre firme en la encimera
  • ALTURA DE TRABAJO AGRADABLE: el soporte eleva la piedra para afilar a una altura cómoda. ¡Aquí le indicamos cómo hacer que la molienda sea divertida!
  • FLEXIBLE: adecuado para muelas con una longitud de 14-21 cm
  • PERFECTO como un suplemento o regalo para cada usuario whetstone

El precio es de unos 21 €

ChefMe! Correas de cuero para afilar cuchillos 30x5cm con pasta abrasiva PUMA

ChefMe! la piedra para afilar cuchillos

ChefMe! el encaje para aquellos que realmente quieren un cuchillo súper afilado

¿Te encantan los cuchillos afilados y quieres extraer el último de tu hoja?

Así que un cinturón de cuero es la herramienta que necesita.

En combinación con la pasta abrasiva PUMA tienes todo a tu alcance, lo que necesitas para el lijado fino de tus cuchillos de cocina y maquinillas de afeitar.

  • Superficie de cuero 30x5cm (cuero de vaca)
  • lado fino y áspero
  • pegado sobre madera natural para una aplicación estable y fácil
  • suplemento ideal después de usar una amoladora

La correa de cuero es ideal para refrescar regularmente la nitidez del cuchillo.

Del mismo modo, la hoja se puede pulir con el cinturón de cuero después de ser afilado con piedra.

Con unos pocos golpes se puede lograr fácilmente una dosis extra de “nitidez”.

¡atención! cuchillos romos o dañados no se pueden afilar sólo con la correa de cuero.

Para ello es importante antes del cinturón de cuero utilizar el conjunto de piedras.

El suministro incluye:

  • Correas de cuero (dobles, sobre madera)
  • Pasta abrasiva Puma (7g)
  • Instrucciones en diferentes idiomas (también en italiano)

ChefMe! la piedra para afilar cuchillos

Acerca de este artículo

  • Correa de cuero genuino para la nitidez perfecta de sus cuchillos de cocina y maquinillas de afeitar
  • Se incluyen instrucciones de pasta abrasiva (PUMA) e italiano, por lo que puede comenzar inmediatamente
  • versión extra larga (30 x 5 cm), con la que se puede sacar toda la hoja de una sola vez sin necesidad de volver a ajustar constantemente
  • lado en cuero fino y áspero, pegado a madera natural para una aplicación estable y sin complicaciones
  • ideal como lijado fino después de la aplicación con una piedra de afilado

 

Conclusiones

Aprender a afilar requiere mucha práctica, realmente mucha y este conjunto de piedras y las herramientas opcionales pueden ser útiles para tener un inicio correcto del ángulo de afilado y continuar a mano alzada.

¡Practica afilando piedras con un bajo costo!

Aprender a afilar requiere mucha práctica, realmente mucho y por lo tanto no esperes obtener grandes resultados de inmediato, pero trata de intentarlo de nuevo y si sigues todas las instrucciones con calma y precisión obtendrás un buen afilado.

En la casa la gente siempre tiene cuchillos que no usan porque ya no cortan piden a la gente que los dé y los afilar, haga ejercicio.

Con tiempo y experiencia, obtendrá una hoja con una increíble capacidad de corte!

¡Haz un buen afilado!

¿Eres experiencia!?

Andrea


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Andrea F

Maker and Enthusiast of Knifemaking. Other: Engineer / Professional Blogger / Bass Player / Instructor of Boxing / Muay Thai / Brazilian Jiu Jitsu / Grappling / CSW / MMA / Self Defence / FMA / Dirty Boxing / Silat / Jeet Kune Do & Kali / Fencing Knife / Stick Fighting / Weapons / Firearms. Street Fight Mentality & Fight Sport! State Of Love And Trust!

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