Contents
- 1 Lo que encuentras en el paquete en la entrega:
- 2 ¿Qué grano necesito?
- 3 ChefMe! Guía de afilado de cuchillos
- 4 ChefMe! Soporte de la muela de acero inoxidable
- 5 ¡ChefMe! Correas de cuero para cuchillos afilados 30x5cm con pasta abrasiva PUMA
- 6 ¡ChefMe! el encaje para aquellos que realmente quieren un cuchillo súper afilado
- 7 Conclusiones
ChefMe! la piedra para afilar cuchillos
¡ChefMe! es un juego de piedras afiladoras al agua con grano 400/1000/3000/8000 para afilar sus cuchillos con la piedra de afilar suministrada con soporte de silicona antideslizante e instrucciones también en italiano.
Hoy quiero hablar de este producto porque cada vez más a menudo me encuentro afilando cuchillos de amigos que tienen en sus cocinas cuchillos ahora inalámbricos y que se tiran y olvidan en el fondo del cajón.
Ahora este tipo de piedra Premium puede ser una ayuda perfecta en la cocina para tener cuchillos afilados y ayudarte en la preparación de alimentos pero mi consejo es hacerlo con cuchillos de gama baja y media, para cuchillos profesionales es mejor recurrir a personas con experiencia en el afilado con piedra o con herramientas más profesionales.
Considera que el afilado de piedras aún necesita un mínimo de práctica y experiencia pero como verás puedes equiparte con guías que te permitan afilar y mantener el ángulo de afilado correcto .
¿Sus cuchillos no son afilados?
Entonces puede ser una oportunidad para usar piedras de lijar como el ChefMe y traer sus cuchillos de vuelta para tener un hilo súper eficiente y recuperar la alegría de cocinar nuevamente en su cocina.
El uso de cuchillos afilados no solo hace que cocinar sea más divertido, sino que también brinda más confianza a su cocina, de hecho, ¡tomará significativamente menos presión al cortar!
¿Qué se puede afilar con este tipo de piedra?
- Cuchillos de cocina
- Cuchillos
- Tijeras
- Instrumentos
- NO cuchillos de cerámica
- NO hay cuchillas dentadas (cuchillos de pan)
Lo que encuentras en el paquete en la entrega:
- 1x Whetstone 400/1000
- 1x Whetstone 3000/8000
- Respaldo de silicona 2x
- 1x Instrucciones en italiano,alemán, inglés, francés
- El precio es de unos 40 €
¿Qué grano necesito?
Los tamaños de grano 3000 y 8000 son adecuados para cuchillos de lijado fino y pulido que aún están intactos.
Con buenos cuchillos, esta piedra de afilar logra un afilado perfecto, ¡permitiendo que el cuchillo se deslice a través de las verduras sin presión!
Para cuchillos dañados o muy afilados, recomendamos de antemano nuestra piedra para afilar con 400/1000 granos.
O puede pedir directamente el conjunto completo con las 4 sémolas en un solo paquete y así tendrá el conjunto completo.
¿Eres nuevo en el campo del afilado de cuchillos?
¡Entonces te aconsejo para los primeros intentos de poner ayuda en tu cuchillo!
Por el momento, puede olvidar todos los pensamientos sobre el ángulo de afilado y centrarse por completo en el movimiento de molienda.
El error más común en la molienda es el cambio de ángulo durante el movimiento de molienda.
¡Esto crea una hoja redonda, que desafortunadamente no es afilada!
No importa si 12 o 15 grados, ¡pero el ángulo debe ser constante!
Tenga en cuenta lo siguiente: el material plástico de la misma ayuda de afilado no causa arañazos en el cuchillo.
Sin embargo, durante el proceso de afilado, pequeñas partículas de la muela se encuentran entre el molino y el cuchillo.
Desafortunadamente, ¡esto a veces causa arañazos!
Luego use el soporte para afilar cuchillos solo con cuchillos baratos.
¡Solo cuando haya adquirido suficiente experiencia, debe probar sus costosos cuchillos y luego afilar sin la ayuda del soporte!
Si tiene alguna pregunta o sugerencia, el fabricante está disponible para darle sugerencias, ¡puede ponerse en contacto con ChefMe! ¡Equipo en cualquier momento!
- para aprender el movimiento de suavizado
- ángulo de afilado constante
- Perfecto para principiantes en la molienda de cuchillos
- complemento ideal para cualquier piedra de afilado
- ADVERTENCIA: ¡úselo solo con cuchillos baratos! ¡Los granos abrasivos pueden asentarse entre la ayuda de molienda y el cuchillo y causar arañazos!
El precio es de unos 8 €
¿Es un soporte para que los hoyos agudicen los cuchillos? No.
¿Es más conveniente afilar con la puerta de piedra? ¡Sí!
El conjunto de piedras ya contiene dos plantillas de silicona, con las que las piedras de molino descansan muy estables en la encimera de la cocina.
- agarre antideslizante y estable en la encimera
- altura de trabajo cómoda, especialmente con muelas de molienda planas
- suficiente espacio para mantener el mango del cuchillo seguro durante el movimiento de molienda
Si afilas tus cuchillos solo una vez al año, el soporte para las piedras diría que no vale la pena, pero si vas a realizar el afilado regularmente, este soporte te permite tener una comodidad adicional en el uso de la piedra, también es ajustable y también se puede usar con otras piedras.
Las barras están fabricadas en acero inoxidable 304 (V2A) para las barras roscadas debido al afilado de la cuchilla que el soporte está en contacto con el agua y por este motivo el fabricante ha elegido este material de calidad.
¡El fabricante escribe en su manual que espera que el soporte continúe sirviéndole bien en 10 años!
- Pasadores roscados EN ACERO INOXIDABLE 304 / V2A: antioxidantes y resistentes
- SIN DESLIZAMIENTO: las tapas de goma garantizan un agarre firme en la encimera
- ALTURA DE TRABAJO AGRADABLE: el soporte eleva la piedra para afilar a una altura cómoda. ¡Aquí le mostramos cómo hacer que la molienda sea divertida!
- FLEXIBLE: adecuado para muelas con una longitud de 14-21 cm
- PERFECTO como suplemento o regalo para cada usuario de piedra de afilar
El precio es de unos 21 €
¡ChefMe! Correas de cuero para cuchillos afilados 30x5cm con pasta abrasiva PUMA
¡ChefMe! el encaje para aquellos que realmente quieren un cuchillo súper afilado
¿Te encantan los cuchillos afilados y quieres sacar el último de tu hoja?
Así que un cinturón de cuero es la herramienta que necesitas.
En combinación con la pasta abrasiva PUMA tienes todo a tu alcance, lo que necesitas para el lijado fino de tus cuchillos de cocina y maquinillas de afeitar.
- Superficie de cuero 30x5cm (cuero de vaca)
- lado fino y áspero
- pegado sobre madera natural para una aplicación estable y fácil
- suplemento ideal después de usar una amoladora
La correa de cuero es ideal para refrescar regularmente la nitidez del cuchillo.
Del mismo modo, la cuchilla se puede pulir con el cinturón de cuero después de ser afilada con piedra.
Con unos pocos golpes puede lograr fácilmente una dosis extra de “nitidez”.
¡Atención! Los cuchillos romos o dañados no se pueden afilar solo con la correa de cuero.
Es por eso que es importante antes del cinturón de cuero usar el conjunto de piedras.
El suministro incluye:
- Correas de cuero (dobles, sobre madera)
- Pasta abrasiva Puma (7g)
- Instrucciones en diferentes idiomas (también en italiano)
Acerca de este artículo
- Correa de cuero genuino para una perfecta nitidez de sus cuchillos y maquinillas de afeitar de cocina
- Se incluyen instrucciones de pasta abrasiva (PUMA) e italiano, por lo que puede comenzar inmediatamente
- versión extra larga (30 x 5 cm), con la que puede sacar toda la cuchilla de una sola vez sin reajustar constantemente
- lado de cuero fino y áspero, pegado a madera natural para una aplicación estable y sin complicaciones
- ideal como lijado fino después de la aplicación con una piedra de afilado
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