Contents
- 1 ¿Por qué los cuchillos personalizados son caros?
- 2 Pero cómo calificar un cuchillo de 40 euros vs 400 euros?
- 3 Construcción de llamas: por qué el uso de acero de alta calidad es clave
- 4 Las manijas
- 5 La importancia de los procedimientos de control de calidad
- 6 Elija el mejor cuchillo para satisfacer sus necesidades
Los fabricantes de cuchillos industriales y artesanales y consumidores de cuchillos están descubriendo en los últimos años que incluso la industria de cuchillos no es inmune a los precios agresivos que ofrecen los productores extranjeros que provienen principalmente de China y los países vecinos.
Con la gran cantidad de mano de obra barata y la disponibilidad de materiales baratos, los fabricantes chinos en particular han aumentado su producción de cuchillos baratos invadiendo los mercados occidentales incluso con copias falsificadas de cuchillos de grandes marcas de cuchillos industriales.
A veces puede ser difícil para un usuario involuntario elegir entre un cuchillo barato de 40 euros y un cuchillo bien hecho de 400 euros y entender las razones de ello.
A menudo las personas no son conscientes de las diferencias técnicas y el rendimiento en el campo entre dos cuchillos aparentemente similares orientados exclusivamente en el precio y no teniendo en cuenta en absoluto la fiabilidad del cuchillo que en algunos contextos como la supervivencia es fundamental, como el de la defensa personal.
¿Por qué los cuchillos personalizados son caros?
Este es un problema al que siempre se han enfrentado los fabricantes artesanales donde, mientras que por un lado los fans que siguen las exposiciones y los coleccionistas entienden el valor del cuchillo construido por un fabricante, por otro lado se hace difícil entender el costo de un cuchillo sin embargo único para un usuario dominical tradicional del valor y el contenido intrínseco de un cuchillo personalizado y construido sobre un diseño a menudo único, con una cuidadosa selección de materiales.
Es fácil ver el entusiasmo de un usuario promedio tomando un cuchillo personalizado en la mano para apagar cuando descubren el precio.
¡Esto es muy desagradable!
Resiste la tentación de comprar un cuchillo barato
Si bien el precio de estos cuchillos puede ser atractivo en comparación con los cuchillos fabricados por un fabricante, los consumidores deben prestar mucha atención a los materiales secundarios utilizados para producir muchos cuchillos en el extranjero o industrialmente.
Simplemente no se puede comparar una hoja de acero de alta calidad hecha por un fabricante con una hoja de acero de baja calidad que está montada en un mango de plástico ligero.
Pero cómo calificar un cuchillo de 40 euros vs 400 euros?
A continuación se presentan los factores clave que ayudan a los compradores a distinguir entre un cuchillo de 40 euros y un cuchillo de 400 euros.
Selección de materiales
Uno de los principales factores predictivos de la longevidad de un cuchillo es la selección de los materiales utilizados para construir el cuchillo.
La selección de materiales es importante en los tres componentes siguientes del cuchillo primario:
- Construcción de cuchillas
- Construcción del mango
- La construcción de rodamientos, bujes y pasadores, etc.
- Construcción de vainas
A continuación se muestra un vistazo a cada componente del cuchillo primario y las grandes diferencias entre los cuchillos de alta calidad fabricados por un fabricante y aquellos con presupuestos pobres.
Construcción de llamas: por qué el uso de acero de alta calidad es clave
Una cuchilla de alta calidad es el elemento fundamental de un cuchillo fiable.
Los fabricantes de cuchillos tienden a utilizar acero de alto rendimiento y características que requieren procesos de endurecimiento adecuados para tratar y tienen un ciclo térmico correcto que valora el medidor duro correspondiente.
El resultado es una hoja de alto rendimiento que tiene los siguientes atributos clave:
- Fuerza, o capacidad del cuchillo para soportar la fuerza aplicada
- Excelente resistencia a la corrosión
- Blade Wire Hold
- Capacidad probada para soportar el desgaste
- Resistencia, o la capacidad del acero para mantener la fuerza antes de romper
- Dureza o resistencia a la deformidad medida por la escala Rockwell
En contraste con el acero de alta calidad utilizado en cuchillos de alta calidad como D2/RWL/N690Co/etc. utilizado por los fabricantes, muchos cuchillos de gama baja están hechos de acero 420 muy suave e incapaces de soportar la corrosión o el desgaste con el tiempo.
El sello del alambre de la hoja también se ve comprometido y los usuarios encuentran que necesitan afilar una hoja de nuevo después de unos minutos de uso para obtener los resultados deseados.
El acero utilizado para construir una cuchilla de 40 euros no se puede comparar con la metalurgia de partículas utilizada para hacer un cuchillo de 400 euros con acero de alta calidad o acero intercalado.
Las manijas
Los materiales seleccionados para construir un mango de cuchillo ayudan a determinar el peso y la fuerza del cuchillo en sí.
Mientras que el uso de materiales básicos de alta calidad aumenta el costo para el consumidor, el uso de materiales de mangos de alta calidad prolongará la vida de un cuchillo.
En general, el material elegido para construir el mango de un cuchillo es indicativo de su calidad general:
- Las maderas estabilizadas o la fibra de carbono se utilizan con frecuencia en la construcción de cuchillos de alta calidad
- Aluminio, caucho o plástico se utilizan a menudo para construir cuchillos baratos
En particular, la madera y el carbono estabilizados tienen una mayor resistencia y una mayor capacidad de soportar el desgaste que el plástico.
El uso de asas de plástico es una característica de cuchillos más baratos.

El significado del uso de materiales de alta calidad y otros componentes
Al evaluar los cuchillos, muchas personas consideran sólo la calidad de la hoja y el mango, si no siquiera algunos miran sólo el aspecto estético descuidando con qué acero se construye, la dureza de la hoja, etc.
Ni siquiera pueden mirar la calidad de los componentes clave que sostienen un cuchillo juntos.
Los siguientes son los componentes clave que contribuyen a la eficacia general de un cuchillo:
- Accesorios
- Materiales
- Rodamientos
- Bujes
- Pins
Cuando estos componentes están hechos de materiales de mala calidad o sin atención a la precisión, el resultado es pobre, como el funcionamiento, la fiabilidad y la durabilidad.
Peor cuando se trata de cuchillos con cerradura!
El impacto de la calidad de la artesanía en el mundo de los cuchillos
No se puede subestimar la importancia de la precisión en el diseño de un cuchillo.
Cuchillos de alta calidad fabricados por fabricantes son generalmente producidos por artesanos expertos con una gran atención al detalle.
Como resultado, la calidad general y el rendimiento de los cuchillos de gama alta es alto.
Estas son algunas de las formas en que los fabricantes de cuchillos de alta gama exhiben la artesanía y la precisión requeridas para un cuchillo de alto rendimiento:
- Tolerancias de procesamiento significativamente más estrechas
- La construcción de las cuchillas y el tratamiento térmico cumplen con las normas
- Acabados uniformes en el cuchillo
- Mecanismos de apertura y cierre precisos y estabilizados
El hecho de no utilizar componentes de alta calidad y garantizar que todos los componentes estén alineados con precisión puede causar malos resultados o lesiones al propietario del cuchillo.
Al invertir en un cuchillo de alta calidad hecho por un fabricante, estas latas se pueden evitar.
Está comprando un artículo que se pasará de generación en generación.
La importancia de los procedimientos de control de calidad
Los fabricantes de cuchillos personalizados están sujetos a una comparación constante con su usuario.
Los procedimientos y técnicas de construcción y control de calidad son importantes para el nombre de un fabricante personalizado también por su reputación personal, cosas que a menudo están ausentes en muchos cuchillos industriales especialmente de bajo costo.
Además, es más probable que los cuchillos hechos a mano se construyan a partir de materiales y componentes cuidadosamente seleccionados que se pueden garantizar en 100.
El resultado final es un cuchillo de calidad y original con un valor intrínseco que debe ser utilizado o coleccionable.
¡Estamos hablando de tu cuchillo, una pieza única que sólo tendrás!
¡Es tu cuchillo para siempre!
Elija el mejor cuchillo para satisfacer sus necesidades
Le pido la cortesía de ponerse en contacto conmigo si desea saber más sobre las diferencias de calidad y rendimiento que existen entre un cuchillo de 40 euros y un cuchillo de 400 euros hecho por un fabricante.
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