La duda Hamlet del fabricante de cuchillos

La duda Hamlet del fabricante de cuchillos por excelencia de..

CNC sí o CNC no? ¡Ese es el problema!

¿El cuchillo es personalizado incluso si está hecho con CNC o sólo si está hecho con las lijadoras?

Ahora es claramente un juegos de pelo para citar Hamlet de Shakespeare, pero esta pregunta es parte de una de las muchas controversias / debates / otro tipo de sierras mentales que se hacen en la red en las redes sociales entre los fabricantes.

¡Ahora te digo cómo me siento!

Esta maquinilla de afeitar está hecha a mano, con una lijadora o con el CNC, ¿no te importa mucho?

¡Pero es la mano que la usa la que marca la diferencia!

¡No decides que haces lo mejor, esa es tu elección!

Es el usuario final que toma importancia a la diferente forma tecnológica de realización porque quiere un cuchillo que exprese su deseo, su necesidad.

Ahora, en base a lo que quiere, buscará el cuchillo para él,que puede ser:

• la “pieza” estándar (un buen cuchillo seguro, pero cientos todos iguales o
• la “pieza” personalizada,única, rara, tal vez hecha a medida para él o por ese fabricante que sigue tanto en las redes sociales o para el cuchillo que vio a un amigo y quiere una pieza única también.

Arte en un fabricante para simplificarlo se puede dividir en 2:

• El diseño del cuchillo (dibujo, materiales, combinaciones, opciones técnicas, etc.)
• La capacidad ejecutiva para hacerlo (capacidad para hacerlo a mano, lijadora, máquinas herramienta, CNC, etc.)

El dibujo del cuchillo

Personalmente, creo que el verdadero arte está en el diseño y elección técnica de materiales y combinaciones de materiales, técnicas de construcción, sistemas de fijacióno, mecanismos en cercanías, etc.

La capacidad ejecutiva para lograrlo

Aquí entramos en el tema de la duda Hamlet de muchos creadores.

Empecemos a pensar en algunas de las principales operaciones de la construcción del cuchillo.

Descuento

El descuento que hago personalmente con la lijadora de cinta en la placa de lijadora podría hacerse (después de cortar la barra con la manguera para evitar el desperdicio de las cintas) con el archivo a mano o con la lijadora.

Usted podría hacer lo mismo con el corte por láser o chorro de agua, etc.

¿Qué es mejor?

• A mano con el archivo es un gran culo! — > inversión algunas presentaciones
• Con la lijadora es bueno hacer pequeñas producciones — inversión la máquina de > lijado y las cintas
• Con corte por láser o chorros de agua para hacer grandes series de la misma – > altas inversiones

Ahora como se puede entender no es que hay un método mejor o peor, pero de acuerdo a su producción usted tiene que hacer la elección porque las inversiones cambian.

Si usted tiene que hacer un cuchillo el archivo está bien, si usted es un fabricante personalizado la máquina de lijado está bien, si usted produce cuchillos que tiene que utilizar la tecnología de producción.

Pinchazos

Los pinchazos se hacen con un taladro de columna y aquí no hay controversia creo, y si quieres hacerlos ya con el láser está bien porque tiene poco impacto en el precio de corte.

Claramente el taladro de columna si la calidad es mejor, debe tener la velocidad ajustable y se convierte en fundamental si usted hace cuchillos de cierre donde la precisión de los pinchazos es fundamental.

La bisellatura

El bi-ladle creo que es la parte más acusada de la duda de la aldea.

También es una de las operaciones más complejas en la construcción del cuchillo para obtener un shreo y sus salidas, contrafilos, etc. perfectamente limpio y simétrico.

Aquellos que utilizan el CNC lo hacen por máquina, lo que deja una superficie al final de los pasos y un soporte para ser terminado con cinta que “simplifica” el trabajo, pero todavía requiere conocimiento para utilizar con precisión una máquina CNC.

¿Está bien si usted hace producciones, pero para hacer un cuchillo o unos pocos especímenes tiene sentido gastar para tener un CNC para metal o es mejor gastar en unas buenas lijadoras y aprender el arte manual del fabricante de cuchillos?

¡El resultado final siempre es un cuchillo!

Pero no tiene sentido para las pequeñas producciones o para ser realmente un fabricante personalizado, pero si te encuentras en la casa un CNC y sabes cómo usarlo no hay nada de malo en usarlo y experimentar.

Ps. Tenga en cuenta que no es tan simple y trivial utilizar un CNC, requiere habilidades y conocimientos.

Lo importante es siempre la honestidad intelectual de no decir que se hace con la lijadora si se utiliza un CNC!

Tampoco tiene sentido usar un CNC para hacer bisellaturas si no tienes que hacer algunos conjuntos diferentes pero algunos cuchillos personalizados diferentes.

¿Sería un absurdo trabajo técnico de preparación hacer bisellaturas?

Realmente en ese caso es normal que alguien te diga pero cuál es el punto, aprender a hacerlos a mano.

Entonces es una elección, cara si no te encuentras un CNC y quieres hacer cuchillos.

Los mejores fabricantes del mundo trabajan con lijadora y rueda libre (sin soporte), ¿es una coincidencia?

¡No!

• ¿Alguna vez han visto un pintor con el brazo de un robot?
• Por supuesto que se puede hacer, pero ¿tiene sentido?

El fabricante busca la pieza única, la originalidad, de lo contrario es un cuchillo industrial y es correcto que esté hecho con sistemas industriales porque si quiero 100, quiero 100 iguales mientras que de un fabricante quiero mi pieza única y original.

Quiero mi cuchillo, no lo que todo el mundo puede tener.

¡Disculpe el arrebato! Pero también es por eso que pago por ello, por su valor intrínseco!

Acabado

El acabado que se hace a mano, con la lijadora o CNC se debe hacer a mano.

Esto se debe a que los acabados superficiales son operaciones manuales, aunque probablemente a nivel industrial utilizan maquinaria para satén y pulido, pero no es el caso de un fabricante que fabrica una serie de piezas por año.

¿Eres una industria de cuchillos?

Afilado

Una vez más, dependiendo de su lente, cambie la instrumentación para afilar el cuchillo.

Como sabes hay muchos métodos de afilado pero si tienes que afilar uno que has hecho te adaptas con lo que tienes, si haces cuchillos personalizados tienes la máquina de lijado con las cintas apropiadas (grano 400 puede ser fino), las piedras, Lansky,etc. hasta herramientas como Tormek Mole.

Claramente si usted tiene disponibilidad barata o quiere lograr ciertas cualidades también puede tomar más “sofisticados” sistemas de afilado o piedras de diferentes granos de calidad, pero si usted hace unos pocos cuchillos que tiene que evaluar si vale la pena invertir este dinero en herramientas más que calidad para el afilado.

Conclusiones

Ahora este post no tiene ninguna intención polémica, pero es ofrecer una visión general razonada de las necesidades y objetivos personales.

Es por eso que no hay respuesta que resuelva el problema porque en realidad se basa en las necesidades y el contexto que cambian las metodologías de construcción.

Es por eso que creo que está en el diseño y la elección de materiales el arte real, pero al mismo tiempo considero fundamental la capacidad de realizarlo pero cambiar según el contexto.

Incluso si utilizas las máquinas tecnológicamente más avanzadas como los CNC todavía estás obligado a terminarlas a mano y si quieres hacer por ejemplo la curva Loveless te ves obligado a tener (incluso si ya tienes un “apoyo” o “guía”) importantes habilidades manuales.

Algunas curvas y biselaciones que tienes que hacer de todos modos a mano.

Lo mismo ocurre con los acabados superficiales del cuchillo.

Claramente, si has hecho algunos cuchillos sabes que ciertos tipos de trabajo necesitan la “mano” del hombre.

Como todo la serie es el sabor no es el mismo incluso si al final es un cuchillo pero es el valor de la singularidad, la personalización, el calor de una mano que se aprieta y no el calor frío de una máquina.

¿Tienes experiencia!

Andrea

Si te gustó lo que lees y fue útil antes de salir de la página compartir el artículo a través de las claves sociales que ves en la parte superior y comentarios. Muchas gracias!

¡Eso es importante! Todavía te pido un poco de esfuerzo, pero para mí es útil para el proyecto, me gusta en la página de Facebook y el canal de instagram.

---