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Tipo de cuchillas
La forma delle lame è una caratteristica distintiva del coltello.
La forma del cuchillo no es sólo una cuestión estética, sino que también se refiere al tipo de uso, la capacidad de cortar y penetrar, etc.
Hay docenas y docenas de formas de cuchillas de cuchillo, pero quiero mostrarles las más utilizadas y comunes con variantes y descripción de algunos de los tipos más comunes utilizados en los cuchillos modernos.
Tipologia di lame
Hoja estándar / recta / trasera
Es una hoja con la espalda, la espalda que es recta, es una hoja con una forma simple y resistente.
Esta es también una forma clásica muy utilizada y rápida realización.
La punta se extiende directamente desde la parte posterior gruesa.
Ideal para cortar, recoger y cortar.
Hoja de punto de caída:
Es otra forma clásica de muchos cuchillos con la parte posterior que hace una curva descendente que se estrecha hacia la punta.
Las cuchillas de punto de caída tienen la punta ligeramente más baja que la parte posterior de la hoja.
Similar al punto de clip como posición, pero tiene un punto más fuerte, pero son menos penetrantes de punto que el punto de clip.
Este perfil es bueno para muchos tipos de aplicaciones de corte, pero no sólo.
Es una forma clásica pero de gran versatilidad.
Loveless hizo famosa esta forma de cuchillo con su Drop Point Loveless.
Hoja de punta de lanza:
El cuchillo / daga clásico, tiene la forma de una lanza y puede tener dos cables afilados o sólo uno con un falso avellanado en la parte dorsal.
Esto también está relacionado con la legislatura del país donde se encuentra, porque el doble hilo en Italia debe estar registrado en este ura.
Tiene ambas hebras cónicas simétricamente hasta un punto que no siempre se dice que es simétrica.
También puede tener perfiles de curvatura que llegan a la punta diferente entre la parte dorsal y el alambre afilado.
Spey-Point
Una modificación de la hoja de punto de caída hecha sólo para machetes y cuchillos de trabajo.
Adecuada para la piel, esta hoja tiene una curva fuerte en el extremo que se encuentra con una grapa recta corta de la parte posterior mate.
Básicamente está hecho para hacer la punta muy resistente.
Clip Point Blade
La hoja de punta de clip es una forma clásica y muy práctica con las diversas variantes del cuchillo bowie.
Tiene una forma que parece tener una porción de la parte dorsal de la hoja, cortada.
También se puede afilar para una mejor penetración de la punta.
Puede ser de un solo cable o de doble filo.
También hay versiones con la espalda alargada, como el típico estilo norteafricano en la foto.
La porción recortada es buena en lugares estrechos y en la colección.
Ofrece un amplio “vientre” de la hoja y una buena punta para caber debajo de las cosas que necesitan ser cortadas en espacios reducidos.
Modificado – Punto de clip
Al cambiar la hoja de punto de clip, donde la pieza más cercana a la punta (en la parte posterior de la hoja) hace una curva más acentuada de lo habitual.
Esta curva también se puede afilar.
Un ejemplo práctico son los cuchillos Ka-Bar y algunos Bowies.
Otra variante puede ser esta.
Tanto Point Blade o Japonés Tanto
Este tipo de forma de hoja está inspirada y derivada de la forma de las cuchillas de las espadas japonesas.
También dijo mucho, japonés tanto, original tanto.
El mucho tiene una punta reforzada que es ideal para la penetración incluso de materiales más duraderos.
Es una forma que su encanto y en la versión japonesa es muy versátil.
American Tanto Point Blade o American Tanto:
Esta forma de hoja también se inspira en la forma de las cuchillas de las espadas japonesas pero con cortes edqueosos y con las biselaciones que se cruzan, dibujando motivos estéticamente atractivos muy técnicos.
Una hoja de este tipo le permite tener más puntadas con diferentes espesores y una cabeza más gruesa que va hacia la punta, añadiendo robustez a la punta.
Por lo tanto, el tanto puede tener una punta reforzada de acuerdo con el Anglo en comparación con la punta que usted decide hacer con el fin de aumentar la capacidad de penetrar materiales aún más resistentes.
La relación extrema hizo varias versiones de cuchillos militares y tácticos con este tipo de forma de hoja.
Invertir tanto
Este tipo de cuchilla también está siempre inspirada en la forma de las cuchillas de las espadas japonesas.
El reverso tiene una punta reforzada pero invertida que también es ideal para la penetración incluso de materiales más duraderos, pero tener en la parte del alambre con una curva esto permite cortes más versátiles.
Muy particular y con un motivo estético que lo hace reconocible.
Daga/Doble Borde/Punto de Aguja
Este tipo de cuchilla es un clásico. En esta versión se llama Needle Point y en la versión con la daga curva simétrica pero son detalles y algunos los llaman a ambos de la misma manera.
Es una hoja de cuchillo con un alambre doble afilado en ambos lados que terminan alineados y simétricos en la parte media de la hoja.
Es un cuchillo que puede tener varias formas pero la característica es su simetría y doble hilo.
Trailing Point
Similar a la forma de un cimitarra.
Esta hoja tiene un borde trasero que se curva hacia arriba.
La hoja es mucho más corta y similar a una pelea y afilada sólo en un lado.
Proporciona un vientre más ancho y redondeado en cuchillos ligeros.
Ideal para cortar y despellejar.
Hoja de gancho,
Un hilo que se curva cóncavamente creando un gancho afilado que se puede utilizar para diferentes funciones.
A menudo se utiliza para hacer esto en cuchillos de rescate / recuperación o cuchillas de cuchillo Skinner.
Este tipo también se conoce como Gut-Hook.
Hoja De Hawkbill:
En los modelos hawkbill (a veces conocidos como garras)la hoja hace una curva con un afilado cóncavo que ofrece una punta de corte.
Esta hoja tiene una parte posterior curvada y un borde curvo.
Con un punto hacia abajo, es útil para acciones como triturar y raspar.
Este tipo de cuchilla se utiliza para cuchillos de trabajo (corte de alfombras) o cuchillas de cuchillos como karambit.
Me parece una forma de cuchilla muy versátil e interesante.
La forma de la hoja crea cortes muy profundos.
Wharncliffe, N.
La hoja Wharncliffe tiene un hilo recto y una parte dorsal que desciende hacia la punta.
Esta hoja con espalda curvada y borde recto ofrece el máximo control, ya que el borde posterior opaco puede ser sostenido por los dedos.
Si este descenso es repentino, la hoja se llama sheepsfoot como se verá en la siguiente imagen.
Este perfil de la hoja es excelente para cuando usted tiene que cortar algo con la punta de la hoja.
Hoja de pata de oveja
La lama ha un filo diritto ed una parte dorsale che scende verso la punta ma in forma più repentina.
Questo profilo di lama è eccellente per quando si deve tagliare qualcosa con la punta della lama.
Hoja barrida
Similar a la hoja Clip-Point, pero su punta va más alto en la parte dorsal.
Scimitar Point
Este es un tipo de hoja que hace una curva muy acentuada hacia la parte posterior.
También puede tener el filo de corte en la parte dorsal.
Dettagli sulla lama
Un cuchillo de cuchilla lisa es una hoja simple sin serrar o interrumpir.
Algunas cuchillas están serradas (como un cuchillo de pan) y algunas sólo están parcialmente serradas, para ofrecer una sección serrada enla parte inferior, cerca del protector y una simple porción lisa en la parte superior de la misma.
Las cuchillas que se serran solo parcialmente se denominan Combo-Blades.
La serración ofrece la ventaja de cortar materiales blandos más fácilmente, como la cuerda.
Es por eso que algunos cuchillos de cocina suelen serrarse.
La combinación de los dos tipos de cuchilla (Combo) ofrece las ventajas de ambos tipos de alambre, aunque en una parte parcial.
Un inconveniente de la serración es que es difícil de afilar y no funciona bien para tallas o cortes de precisión.
Si el cuchillo pierde el cable (no afilado), la parte serrada será útil porque funcionará mejor cuando la otra parte esté sin alambre.
Los beneficios de aplicación de la hoja serrada son el corte de pan fresco, madera, cuerdas de escalada o cinturones de seguridad con más facilidad, de hecho muchos cuchillos de rescate / rescate, a menudo están serrados con esa característica.
Conclusioni
La forma de la hoja debe ser considerada, así como por razones estéticas también por el tipo de cuchillo en su uso y sus características de resistencia, penetración y capacidades de corte.
Hay muchas posibilidades, pero nunca olvides para qué sirve.
¡Elige tu espada y siempre respetala!
Andrea
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