Questa lama è caratterizzata dalla presenza di denti di sega lungo il suo bordo, che possono variare in numero e dimensione a seconda dell’uso specifico dello strumento.

Solitamente nei coltelli viene fatta una seghettatura parziale ma se il coltello ha una destinazione d’uso particolare come in alcune tipologia di coltelli da cucina per il taglio del pane può essere estesa per tutto il filo e con una dimensione della seghettatura differente.

Ad esempio, mentre un coltello da cucina per il pane potrebbe avere una seghettatura estesa lungo tutto il filo, altri coltelli potrebbero avere solo una seghettatura parziale.

Questa lama è distintiva per la presenza di denti di sega lungo il suo bordo. La seghettatura può variare in numero e dimensione a seconda dell’uso specifico dello strumento.

Le dimensioni della seghettatura possono variare ampiamente, ma ci sono alcune misure standard più comunemente utilizzate. Nella creazione o nell’affilatura di una lama seghettata, è possibile scegliere di ripetere un passo piccolo più volte o alternarlo con passi più grandi, in base alle esigenze specifiche del taglio che si intende eseguire.

La lama seghettata è particolarmente utile in situazioni in cui è necessario un taglio più aggressivo o in cui i materiali da tagliare sono particolarmente resistenti.

La presenza dei denti di sega consente di tagliare in modo più efficace, rendendo questi strumenti ideali per una vasta gamma di applicazioni.

Questo tipo di lama è apprezzato per la sua versatilità e per la capacità di mantenere l’affilatura per un periodo di tempo più lungo rispetto alle lame lisce tradizionali.

Ti fornisco in questo post le dimensioni più usate ma chiaramente puoi ripetere il passo piccolo più volte o per più volte o avere solo il passo grande della seghettatura.

Il partially serrated blade è anche chiamata lama dentata, lama a dente di sega o lama seghettata.

La lama seghettata, nota anche come partially serrated blade, è un tipo di lama utilizzata in vari strumenti da taglio, come seghe, coltelli e forbici.

Dimensioni della lama seghettata o partially serrated blade

Le dimensioni per fare una seghettatura sono solitamente 9.2 mm di larghezza ripetute più volte in base alla necessità e al tipo di coltello dove all’interno dei 9.2 mm vengono inseriti di denti di sega, due da 2.6 mm e uno da 4 mm.

Traccia bene il coltello, se hai il blu di prussia meglio ma va bene anche un pennarello a punta fine indelebile, prima di eseguire le lavorazioni con le lime e le dime dei diametri della scanalatura da usare come appoggio per le varie grane della carta abrasiva.

Alcuni utilizzano anche per eseguire il partially serrated blade anche elettro utensili come il dremel con opportuni inserti, è più veloce ma dipende da te come riesci a controllare l’utensile con la rotazione.

Regola correttamente la velocità dell’utensile, questo è un aspetto importante come la velocità quando fai le lavorazioni sulla levigatrice a nastro, ma soprattutto fai prima alcune prove su qualche coltello “sbagliato” che hai realizzato o qualche coltello che hai nel cassetto che non usi più.

Dimensioni Tipiche e Costruzione

• Le dimensioni standard per una seghettatura sono di 9.2 mm di larghezza, con denti di sega di 2.6 mm e 4 mm alternati.
• È importante tracciare accuratamente la lama prima di iniziare a lavorare, usando strumenti come il blu di prussia o un pennarello a punta fine indelebile.
• Le lavorazioni vengono eseguite con lime e dime per la scanalatura, supportate da carta abrasiva di varie grane.
• Alcuni artigiani utilizzano elettro utensili come il dremel con inserti appropriati per velocizzare il processo, sebbene ciò richieda una buona padronanza dell’utensile.

Caratteristiche di Taglio e Manutenzione

• La lama seghettata ha un’azione di taglio che genera piccole fessure nel materiale, risultando in tagli meno lisci ma più veloci rispetto a quelli effettuati con una lama liscia.
• Questo tipo di lama rimane affilata più a lungo di una lama liscia, ma è più difficile da affilare, richiedendo strumenti specializzati come file diamantate.
• L’affilatura di una lama seghettata richiede pazienza e attenzione, trattando ogni scanalatura individualmente.

Una lama seghettata ha un filo tagliente ma avendo meno area di contatto di una lama liscia, la pressione applicata a ciascun punto di contatto è relativamente maggiore e i punti di contatto sono più angolati rispetto al materiale da tagliare.

Questo genera un’azione di taglio che coinvolge molte piccole fessure nella superficie del materiale da tagliare, che cumulativamente servono a tagliare il materiale lungo la linea della lama.

I tagli fatti con una lama seghettata sono in genere meno lisci e precisi dei tagli realizzati con una lama liscia.

Le lame dentellate sono più difficili da affilare non potendo usare una pietra per affilare o un temperino rotante rispetto alle lame piane, ma vanno affilate con un diamante.

Le lame seghettate tendono però a rimanere affilate più a lungo di una lama piana con taglio dritto.

Una lama seghettata ha un taglio più veloce ma un  ha un taglio meno preciso rispetto a una lama piana dove il taglio rimane più pulito.

Alcuni preferiscono una lama seghettata sul proprio coltello perchè è più versatile per i diversi utilizzi.

In questo caso la versione di questo coltello era senza la seghettatura che è stata aggiunta successivamente.

Si tratta di una operazione che richiede un pò di pazienza ma non è molto lunga da eseguire con la giusta attrezzatura anche per dare una buona affilatura anche alla parte seghettata che va eseguita scanalatura per scanalatura.

Esteticamente da un contenuto tecnico che su alcuni coltelli risulta molto accattivante ma soprattutto risulta molto efficace nella pratica quando si devono tagliare per esempio le corde perchè permette una incisività maggiore permettendo un taglio anche in condizioni più complicate o di emergenza.

Considerazioni Pratiche e Estetiche

• La lama seghettata offre una maggiore versatilità per specifiche applicazioni, come il taglio di corde o in situazioni di emergenza.
• Dal punto di vista estetico, può aggiungere un aspetto tecnico e accattivante a un coltello.
• La decisione di dotare un coltello di una lama seghettata è spesso una scelta personale, basata sulle esigenze specifiche dell’utilizzatore.

La lama seghettata o partially serrated blade è una scelta popolare per coloro che cercano un taglio più versatile e efficace in determinate circostanze, nonostante richieda una manutenzione più specifica e attenta rispetto alle lame lisce.

Applicazioni specifiche delle lame seghettate

L’approfondimento sulle applicazioni specifiche delle lame seghettate rivela la loro versatilità e importanza in diversi settori:

Settore Outdoor
1. Escursionismo e Campeggio: Le lame seghettate sono ideali per attività all’aperto dove è necessario tagliare corde, piccoli rami, o materiali sintetici. La loro capacità di taglio veloce e meno dipendente dalla forza applicata le rende strumenti pratici in situazioni di campeggio o escursionismo.
2. Sopravvivenza: In scenari di sopravvivenza, una lama seghettata può essere vitale. Può essere usata per costruire ripari, preparare cibo, o persino per l’autodifesa. La robustezza e la durata del taglio la rendono una scelta affidabile.

Cucina Professionale
1. Taglio del Pane e Alimenti Fibrosi: Nella cucina professionale, le lame seghettate sono spesso preferite per tagliare pane, torte, o alimenti con superfici dure e interni morbidi. Offrono un taglio pulito senza schiacciare l’alimento.
2. Manipolazione di Alimenti Congelati: Il loro taglio efficace le rende utili anche nel tagliare alimenti congelati o semi-congelati, dove una lama liscia potrebbe scivolare o richiedere troppa forza.

Salvataggio e Soccorso
1. Taglio di Cinture di Sicurezza e Corde: In situazioni di emergenza, come incidenti stradali, le lame seghettate sono impiegate per tagliare rapidamente cinture di sicurezza o corde.
2. Accesso Forzato: Utilizzate anche in operazioni di soccorso per aprire o tagliare materiali resistenti, come tessuti spessi o persino materiali plastici duri.

Altri Usi Specifici
1. Giardinaggio e Potatura: Per tagliare rami o cespi, la lama seghettata offre un’opzione efficiente, soprattutto per rami non troppo spessi.
2. Bricolage e Artigianato: Utili per tagliare materiali come cartone, gomma piuma, o tessuti spessi in progetti di bricolage o artigianato.

La lama seghettata, grazie alla sua capacità di tagliare materiali diversi con facilità e precisione, si rivela uno strumento multifunzionale, ideale in molteplici contesti, dalla cucina all’outdoor, fino al salvataggio e soccorso.

Questa versatilità la rende una scelta popolare tra professionisti e appassionati in vari settori.

Conclusioni

Usa queste dimensioni per fare la lama del tuo coltello seghettata o partially serrated blade.

Si tratta di una scelta personale per rendere la tua lama più versatile per alcuni impieghi specifici ma non è qualcosa di necessario su tutte le tipologie di coltelli.

Se non sei pratico e vuoi il seghetto sul tuo coltello industriale o custom posso farlo io per te.

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Andrea