Será que a bisminação antes que o temperamento deve ser longo? A coisa chave é deixar 1 - 1.2 milímetros da linha da costa no fio da lâmina antes da têmpera.3 min
O chanfrado da lâmina antes do endurecimento é uma pergunta simples, mas essencial, que surge espontaneamente:
“Será que o chanfrado da lâmina antes de endurecer tem que ser terminado?”
É normal que quando você começa a fazer uma faca você se encontra pensando em que nível de forma ou eu gosto de pensar nela como uma operação você tem que trazer a faca antes de endurecer.
Esse tipo de post que eu acho útil para responder a questões importantes que todos estão enfrentando e que eu quero compartilhar com vocês pelo que é a minha experiência e para evitar erros ou melhorar sua técnica.
Vamos agora voltar à questão simples, mas importante da pílula do dia neste post.
Digamos que o bevelling deve estar “acabado” para essa etapa do processo da faca.
Por finito quero dizer que é essencial que os bisbigas quando estão em ambos os lados da lâmina sejam simétricos e não com um acabamento que vai além do grão 400.
Esta também é a razão especialmente no Facas de cozinha japonesas ou em facas em geral que têm apenas um lado chanfrado que muitas vezes muitos fabricantes realizam o endurecimento sem realizar o bevelling, mas fazê-lo mais tarde tomando muito cuidado para resfriar a lâmina muitas vezes ou mesmo criar sistemas reais de resfriamento de água e usando correias abrasivas resistentes à água .
Este método de endurecimento antes de bevelling claramente é mais adequado em lâminas com espessuras que não excedem 3 mm a menos que você queira consumir as fitas abrasivas que têm um custo.
A coisa chave é deixar 1 – 1.2 milímetros da linha da costa no fio da lâmina antes da têmpera.
Bevelling antes de endurecer
Verifique com o calibre ou com o tempo até mesmo para o olho está bem.
Se o fio é muito fino o que acontece durante o temperise é que o fio derrete antes que o resto da lâmina está na temperatura de moderação.
Não vá com o acabamento da lâmina sobre o grão 400 como fita e muito importante a placa da lâmina deve ser um plano, por isso já corrigido.
Agora que você está nesta condição de fio e terminá-lo tenta-lo ou trazê-lo para endurecer.
Ps. Antes de endurecer, não é necessário levar o acabamento da lâmina para 800 grãos ou mais.
Quando você sai com a faca endurecida nunca começar a partir do mesmo grão com o qual eu anteriormente “terminou” a faca para o temperamento.
Se eu terminar com o 400 você costuma começar a partir do 220 e, em seguida, ir até completar abisminação antes de criar o fio (bisumo).
Agora vamos prestar atenção a outro aspecto.
Quando você trabalha em espessuras finas e endurecidas que podem aquecer até o ponto de comprometer o temperamento, você precisa ter algumas precauções, tais como:
Coloque uma fita nova (ou quase) suave sem fazer muito atrito.
Banhe bem a lâmina antes de cada passo, pelo menos, se você ver o vapor parado.
Não coloque suas luvas para que você sinta o calor imediatamente e considere que menos de 100 graus você não suavizar nada e eu não acho que você está segurando um bar tão quente.
Outra coisa que aconselho você a fazer é não terminar o raio de bisbisco ou chegar onde você quer que o ricasso termine, mas deixar 3-5 milímetros para lhe dar a oportunidade de recuperar algum erro para obter a simetria e forma do feixe.
Considere que trabalhar com a lixadeira com uma lâmina endurecida permite que você tenha maior precisão porque o material é mais duro e, consequentemente, a fita, removendo menos material, permite que você tenha mais controle para chegar aos detalhes desejados.
Também no que diz respeito ao acabamento da lâmina antes do endurecimento não vá além do grão 400, mas é importante que o contorno está terminado, deve ser terminado já todos os buracos de outra forma perfuração na lâmina endurecida é mais complicado e quando está presente também é feito o afunilamento da lâmina.
Boa sorte com o seu trabalho!
Você é experiente?
Andrea
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O chanfrado da lâmina antes de endurecer
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