Achate a faca

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Achate a facaColocar a faca no chão é um dos cheques que você precisa fazer ao construir uma faca.

Ps. Uma premissa curta eu não poderia inserir fotos de amostra no post porque estou renovando o laboratório mas nas próximas semanas também haverá uma atualização do blog!

Quando você compra uma barra de aço geralmente é feita a partir de uma bobina de aço ou desenho e, em seguida, cortado para criar os tamanhos clássicos de 1 metro x largura que você precisa e para a espessura que você precisa.

Assim, mesmo que as barras sejam tratadas “com cuidado” é fácil para curvas e não planar para chegar.

A faca na placa da lâmina deve ser plana, e a lâmina também deve ser reta.

Achate a faca

Para fazer isso, um método simples é colocar a lâmina em um plano de feedback ou uma superfície plana como uma telha de mármore no caso de você não ter um plano de feedback e não deve ter movimentos uma vez descansando em ambos os lados.

    • manuale su un piano di riscontro e carta vetrata (io faccio così),
    • con la macchina per levigare o
    • con il lapidello o macchina rettificatrice 

Importante! Se la barra è molto storta la devi prima addrizzare:

  • Manualmente: afferrandola e battendola sul lato opposto senza esagerare con la forza e osservando dopo un certo numero di colpi se si sta raddrizzando correttamente.
  • Oppure devi bloccare la barra nella morsa e con il martello dare qualche colpo per addrizzarla.

Achate a faca

Pode ser útil se houver alguma oficina que você conheça perto de sua casa para ter as barras de aço retificadas, pois isso permite que você não tenha que fazer essas operações depois de ter cortado a barra mesmo que você ainda tenha que verificar se ela é plana.

Depois de cortar a barra, verifique o achatamento para ver se a barra não torceu durante a fase de corte.

Lembre-se que o bar pode ser torcido em ambas as direções, para nos entender um pouco como um doce.

 

É importante fazer essa verificação antes de saciar a faca porque então colocar a parte de cima da faca depois fica mais cansativo e você precisa de muito mais papel abrasivo.

Eu pessoalmente não uso a pedra ou a máquina de lixamento porque meu laboratório que eu tenho agora ainda não tem espaço para esse tipo de máquina.

Para achatar a lâmina ou comprar barras de aço já retificadas que são um pouco mais caras para moagem, mas costumo usar um azulejo de mármore onde acima eu coleo o papel abrasivo com a cola spray e coloco a barra de faca na parte superior após o desconto.

Este é um bloco de mármore quadrado, mas você só precisa de uma telha que contenha uma folha A4 clássica de papel abrasivo ou uma telha por um longo tempo se você usar papel abrasivo rolo.

Eu faço isso depois de descontar porque então eu tenho menos superfície para colocar plana, mas você também pode fazê-lo depois de fazer o contas, mas sempre antes de realizar a saciamento.

Para ajudá-lo você pode colocar a faca no topo de mármore ou um plano de feedback e vencê-la com os dedos druling sobre ele e ele não tem que fazer barulho ou mover porque significa que não é plano.

Para ajudá-lo você pode marcar com o marcador indelével das linhas e mudar para papel abrasivo a partir de P1800, P220 ou P400 máximo (Eu não iria mais longe como papel abrasivo porque depois de temperar você terá que rever o papel abrasivo na placa da faca), até que você veja que todas as linhas feitas com o marcador desaparecem e, em seguida, faça o teste novamente no plano de feedback para ver que a faca é plana.

Raddrizzare la lama dopo la tempra

Mesmo após o endurecimento pode ocorrer que a lâmina tenha torcido.

Isso não é bom e é necessário endireitar a lâmina usando o vício e dando torneiras até obter a lâmina reta verificando-a no plano de feedback não é algo simples porque a lâmina é endurecida.

A alternativa/tentativa, mas avisando que a lâmina também pode quebrar são as 3 hastes de latão de 6-8 mm de diâmetro posicionadas verticalmente com fita no vício e no meio você coloca a lâmina para endireitar.

lâmina torta depois de temperar

Il materiale che ti serve per raddrizzare la lama:

  • La lama che si sia storta durante la tempra e che ha già fatto il rinvenimento corretto ma è rimasta comunque storta;
  • Il forno che usi per eseguire il rinvenimento e un Termometro da forno per sapere la temperature reale ( spesso i forni casalinghi non hanno questa funzione)
  • Una morsa da banco grande o media dipende dalla dimensione del coltello;
  • Tre tondini di ottone di almeno 6 / 8 mm di diametro (ottone perchè deve essere più morbido dell’acciaio per non segnare la lama;
  • Del nastro biadesivo che ti serve per posizionare i tondini di ottone nella morsa
  • Delle pinze da officina;
  • Il piano di riscontro o una piastrella di marmo lucidato (come uso io);
  • Dispositivi di protezione individuale (guanti, maschera di protezione, grembiule in crosta);
  • Pennarello per segnare dove è il massimo punto di stortura della lama;

Come devi procedere 

  1. Verificare su un piano di riscontro la curvatura della lama. Metti la lama con la “pancia” in giù e premi con il dito nel punto che ti sembra di massima piegatura e verifica che tutta la lama appoggi sul piano di riscontro. Questo ti fa capire anche da che lato si è storta la lama
  2. Segna con il pennarello il punto dove c’è la massima flessione in modo che sia visibile sul dorso del coltello quando lo metti in morsa;
  3. Metti la lama nel forno freddo e portala ad una temperatura di 200 °C, è bene avere un termostato interno al forno per poter controllare la temperatura con maggior precisione (anche se non è un parametro rigoroso da rispettare in questo caso ma costa pochi euro e ti è anche utile se non fondamentale quando fai il rinvenimento dopo la tempra;
  4. Raggiunti i 200 °C estrai la lama e mettila in morsa tra i tondini di ottone (il segno con il pennarello fatto in precedenza sul dorso ti consente di posizionare il tondino centrale nel punto esatto e iniziare a stringere la morsa ma senza esagerare devi andare per gradi;
  5. Stringi la morsa in modo che la lama fletta dalla parte opposta rispetto a quella in cui è piegata e allentare per vedere se la lama torna a flettere come era all’inizio, senza estrarla dalla morsa. Se ancora è piegata stringere nuovamente aumentando un poco la pressione. Ogni volta che si stringe bisogna memorizzare la posizione della leva della morsa in modo che al successivo tentativo si possa aumentare la pressione, senza esagerare, direi meno di un quarto di giro alla volta. Devi aumentare la pressione progressivamente, non andare MAI subito al massimo, al fine di ridurre il rischio di rotture, fino a raggiungere la flessione tale da avere la lama dritta una volta allentata la morsa. In alcuni casi è necessario flettere molto la lama dal lato opposto rispetto a quello in cui si è piegata. Fare dei mezzi giri, piano piano senza fretta.
  6. Alla fine verifica il risultato sul piano di riscontro o una piastrella di marmo rettificata se la lama è in piano.
  7. Se dopo alcuni tentativi la lama non è ancora in piano e si è raffreddata completamente devi riposizionare nel forno la lama e scaldarla di nuovo, ripeti  l’operazione fino a raddrizzarla completamente.

     

    lama storta dopo la tempra

La sicurezza 

Dois pontos de segurança que você precisa ter cuidado ao fazer isso:

  1. Utilizza i guanti e una visiera /occhiali protettivi.
  2. Una lama a 200 °C va maneggiata con dei guanti ignifughi e una pinza per afferrare in sicurezza una lama calda.

  3. Quando stringi in morsa il coltello tra i tondini devi fare attenzione al fatto che mentre si stringe la morsa e la lama si flette i tondini di ottone tendono a ruotare se non li fissi bene ed è per questo che serve che siano ben stabili i tondini sulla morsa, soprattutto quelli esterni che possono uscire dalle ganasce facendo schizzare la lama che è caricata a molla visto che è sotto tensione.

Use sempre todas as precauções apropriadas e equipamentos de proteção de segurança pessoal.

Conclusioni

Colocar a faca no chão é uma coisa importante porque embora seja verdade que às vezes são distorções imperceptíveis da barra, mas ter uma lâmina torta não é índices de qualidade para uma faca personalizada.

É uma operação rápida de se fazer, mas que fornece uma atenção importante aos detalhes para a qualidade da faca.

Se houve problemas durante a fase de endurecimento e tempero da faca que a fez torcer devido a algum erro na fase de extinção ou para a forma da faca então você tem que tentar endireitar com a técnica de vício e tonelagem de latão, mas como eu já disse é uma tentativa.

Você é experiente?

Andrea


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Andrea F

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