Contents
- 1 O que você encontra no pacote na entrega:
- 2 De que grãos eu preciso?
- 3 ChefMe! Guia para Facas de Afiação
- 4 ChefMe! Suporte de roda de moagem de aço inoxidável
- 5 ChefMe! Correias de couro para facas de afiação 30x5cm com pasta abrasiva PUMA
- 6 ChefMe! a renda para aqueles que realmente querem uma faca super afiada
- 7 Conclusões
ChefMe! a pedra para afiar facas
ChefMe! é um conjunto de pedras de afiação de água com grãos 400/1000/3000/8000 para afiar suas facas com a pedra de tepeta fornecida com suporte de silicone antiderrapante e instruções também em italiano.
Hoje eu quero falar sobre este produto porque cada vez mais eu me encontro afiando facas de amigos que têm em suas cozinhas facas agora sem fio e que são jogados e esquecidos no fundo da gaveta.
Agora este tipo de pedra Premium pode ser uma ajuda perfeita na cozinha para ter facas afiadas e ajudá-lo na preparação de alimentos, mas meu conselho é fazê-lo com facas de baixa e média distância, para facas profissionais é melhor recorrer a pessoas experientes em afiação com pedra ou com ferramentas mais profissionais.
Considere que o afiação de pedra ainda precisa de um mínimo de prática e experiência, mas como você verá você pode equipar-se com guias que permitem afiar e manter o ângulo de afiação correto .
Então pode ser uma oportunidade de usar pedras de lixamento como o ChefMe e trazer suas facas de volta para ter um fio super eficiente e você recuperar a alegria de cozinhar novamente em sua cozinha!
Usar facas afiadas não só torna cozinhar mais divertido, mas também traz mais confiança para sua cozinha, na verdade será preciso significativamente menos pressão ao cortar!
O que pode ser aguçado com esse tipo de pedra?
- Facas de cozinha
- Facas
- Tesoura
- Instrumentos
- SEM facas de cerâmica
- SEM lâminas serrilhadas (facas de pão)
O que você encontra no pacote na entrega:
- 1x Whetstone 400/1000
- 1x Whetstone 3000/8000
- 2x de silicone
- 1x Instruções em italiano, alemão, inglês, francês
- O preço é de cerca de 40 €
De que grãos eu preciso?
Os tamanhos de grãos 3000 e 8000 são adequados para lixamento fino e facas de polimento que ainda estão intactas.
Com boas facas, esta pedra afiada consegue o afiação perfeito da navalha, permitindo que a faca deslize pelos legumes sem pressão!
Para facas danificadas ou muito afiadas, recomendamos com antecedência nossa pedra para afiar com grãos 400/1000.
Ou você pode encomendar diretamente o conjunto completo com todos os 4 grãos em um pacote e assim você tem o conjunto completo!
Você é novo no campo da afiação de facas?
Então eu aconselho você para as primeiras tentativas de colocar ajuda em sua faca!
Por enquanto, você pode esquecer todos os pensamentos sobre o ângulo de afiação e se concentrar inteiramente no movimento de moagem.
O erro mais comum na moagem é a mudança de ângulo durante o movimento de moagem.
Isso cria uma lâmina redonda, que infelizmente não é afiada!
Não importa se 12 ou 15 graus, mas o ângulo deve ser constante!
Observe o seguinte: o material plástico do mesmo auxílio de afivel não causa arranhões na faca.
No entanto, durante o processo de afiação, pequenas partículas da roda de moagem ficam entre o moinho e a faca.
Infelizmente, isso às vezes causa arranhões!
Em seguida, use o suporte para afiar facas apenas com facas baratas.
Só quando você tiver adquirido bastante experiência, você deve experimentar suas facas caras e, em seguida, afiar sem a ajuda do suporte!
Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, o fabricante está disponível para lhe dar sugestões, você pode entrar em contato com o Chefme! Equipe a qualquer momento!
- para aprender o movimento de lixamento
- ângulo de afiação constante
- perfeito para iniciantes em moagem de faca
- complemento ideal para qualquer pedra de afiação
- ATENÇÃO: use apenas com facas baratas! Grãos abrasivos podem se acomodar entre o auxílio de moagem e a faca e causar arranhões!
O preço é de cerca de 8 €
É um apoio para os poços para afiar as facas? Não.
A afiação com a porta de pedra é mais conveniente? sim!
O conjunto de pedras já contém duas palmilhas de silicone, com as quais as pedras dos moinhos repousam muito estável na bancada da cozinha.
- non-slip e aderência estável na bancada
- altura de trabalho confortável, especialmente com rodas planas de moagem
- espaço suficiente para manter o cabo da faca seguro durante o movimento de moagem
Se você afiar suas facas apenas uma vez por ano, o suporte para as pedras que eu diria não vale a pena, mas se você vai realizar afiação regularmente, então este suporte permite que você tenha um conforto extra no uso da pedra, ele também é ajustável e também pode ser usado com outras pedras.
As barras são feitas de aço inoxidável 304 (V2A) para as barras roscadas, pois o afiação da faca que o suporte está em contato com a água e por isso o fabricante escolheu este material de qualidade.
O fabricante escreve em seu manual que espera que o suporte continue a atendê-lo bem em 10 anos!
- Pinos rosqueados em aço inoxidável 304 / V2A: à prova de ferrugem e resistentes
- SEM DESLIZAMENTO: as tampas de borracha garantem um aperto firme na bancada
- ALTURA AGRADÁVEL DE TRABALHO: o suporte levanta a pedra para afiar a uma altura confortável. Veja como fazer a moagem divertida!
- FLEXÍVEL: adequado para moagem rodas com um comprimento de 14-21 cm
- PERFEITO como um suplemento ou presente para cada usuário whetstone
O preço é de cerca de 21 €
ChefMe! Correias de couro para facas de afiação 30x5cm com pasta abrasiva PUMA
ChefMe! a renda para aqueles que realmente querem uma faca super afiada
Você ama facas afiadas e quer extrair a última da sua lâmina?
Então um cinto de couro é a ferramenta que você precisa.
Em combinação com a pasta abrasiva PUMA você tem tudo na ponta dos dedos, o que você precisa para o lixamento fino de suas facas de cozinha e lâminas de barbear.
- Superfície de couro 30x5cm (couro)
- lado fino e áspero
- colado em madeira natural para aplicação estável e fácil
- suplemento ideal depois de usar um moedor
A alça de couro é ideal para refrescar regularmente a nitidez da faca.
Da mesma forma, a lâmina pode ser polida com o cinto de couro depois de ser afiada com pedra.
Com alguns golpes você pode facilmente obter uma dose extra de “nitidez”.
atenção! facas cegas ou danificadas não podem ser afiadas apenas com a correia de couro.
Para isso é importante antes do cinto de couro usar o conjunto de pedras.
O fornecimento inclui:
- Alças de couro (dupla, em madeira)
- Pasta abrasiva puma (7g)
- Instruções em diferentes idiomas (também em italiano)
Sobre este artigo
- Cinta de couro genuína para a nitidez perfeita de suas facas de cozinha e lâminas de barbear
- Pasta abrasiva (PUMA) e instruções italianas estão incluídas, para que você possa começar imediatamente
- versão extra longa (30 x 5 cm), com a qual você pode puxar toda a lâmina de uma só vez sem constantemente ree configuração
- lado em couro fino e áspero, colado à madeira natural para uma aplicação estável e descomplicada
- ideal como lixamento fino após a aplicação com uma pedra de afiação
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